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New Luxury Item: Food

11月

　食品価格の上昇は、何十年も世界で続いてきた食品コストの減少傾向と逆行する。気候変動の影響、バイオ燃料の需要増大に伴い、耕作可能な土地と水資源を巡り食糧生産と燃料生産の間に生まれる新たな競争がその理由として挙げられる。

（著者：　Martin Schwirn）

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